发布时间:2025-10-17 11:21:50    次浏览
想给TA一个属于惊喜吗?自己动手做一个蛋糕吧!不用烤箱,只要你有电饭锅,就能搞定! 『食材』浓稠型酸奶:100g低筋面粉:20g鸡蛋:2颗玉米淀粉:10g白砂糖:10g我爱小草橄榄油:10g『做法』 分离蛋清与蛋白,蛋黄好可爱。 蛋黄中倒入酸奶和橄榄油,搅拌均匀。 筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌至无颗粒状。 蛋白中加入砂糖,打发至湿性发泡,就是打蛋器上的蛋白呈现大弯勾状。 混合两个碗里的蛋白和蛋黄,用翻拌的手法混合均匀。 然后倒入电饭锅内,按下电源就等着吧。由于电饭锅各有不同,时间不定。可用牙签插进去,拔出来的牙签蛋糕液就好啦。 剩下的就各自发挥啦。这里放了有芝士(后放烤箱加热,至芝士稍稍融化)、各种水果和水果干,看你喜欢吧!